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猫耳朵切片机又叫多功能面食切片机，该机集切片、轧花于一体，可正切、斜切并轧各种不同花形，底刀切片直径任意调节.所产成品外形美观、口味纯正、集香脆酥甜于一体。
全机主要不见均采用不锈钢制造，经久耐用，主切刀采用最新复合不锈钢，增强刀体本身强度及刀刃的锋利程度.
新一代猫儿切片机是采用新型单向离合器，特制输送带具有不怕油，不怕水，好使耐用的特点。安装新型双轮压花刀，可压出不同的花形，它是由链条传送与输送带同步进行，切片均匀。集切片轧花于一体,可正切,斜切并轧各种不同花形,更换底刀切片直径可在10-85mm之间任意调节.配用动力1.5-2.2kw,每小时可生产100-125kg,所产成品外形美观,口味纯正,集香,脆,酥,甜于一体,有很高的市场前景和利润,是您创业的理想选择。本机还具有一机多用的特点适合中小型食品加工厂，可生产出多种花形的口味的猫耳朵猫耳朵切片机又叫多功能面食切片机，经久耐用，主切刀采用最新复合不锈钢，增强刀体本身强度及刀刃的锋利程度.
牛耳朵切片机使用说明
1、开机前应对整机进行检查，看切刀与底刀的间隙（0-0.05mm之间）并检查其他地方的螺丝是否松动，如切刀与底刀的间隙过大会造成猫耳朵变形，在每天工作时，必须在立柱上加机油，压花刀上加食用油。
2、猫耳朵的大小，有底刀来决定，根据猫耳朵的直径来选择不同的底刀。
3、把面粉拌好，拌好后压成饼（注：需要几种颜色，就压几种。面饼的里面的那层叫馅，外面的那层叫皮），把面饼重叠后卷成棒，重叠时在两种面接触的地方少刷一点水，两种面才会紧贴到一块，油炸时才不会松开，放入传送带即可。
4、接通电源即可切片，切片的厚薄由切刀前方的调架丝来决定，切成的片会直接送到压花刀上，即可压成各种花形，压花刀与输送带是由链条传动的，他们是同步进行的。若不同时进行时，可把压花刀卸下。
5、若切片厚薄不均匀，可把单相离合器卸下，用柴油或汽油清洗，或顶丝松动，或离合器上的拉簧拉力不够，可更换拉簧。还有一种情况是底刀孔大，底刀上的压面板压不住面棒，可造成厚度不均匀或切斜。
6、输送带跑偏，可调整输送带后面的调整拉丝。
7、把切好的猫耳朵，放入适当温度油中，观察其色度，达到所需颜色即可，也可用烤箱烘烤。
